Hver af þessum fimm verður kokkur ársins 2016? Rikka skrifar 10. febrúar 2016 15:00 Denis Grbic, Ari Þór Gunnarsson, Axel Björn Clausen, Hafsteinn Ólafsson, Sigurjón Bragi Geirsson visir/antonBrink Næstkomandi laugardagskvöld fer fram úrslitakeppni í Kokkur ársins 2016 í Hörpu. Í vikunni sem er að líða kepptu tíu keppendur sín á milli um þau fimm sæti sem í boði eru á úrslitakvöldið. Keppendurnir elduðu kjúklingarétt eftir sínu höfði sem átta dómarar dæmdu eftir útliti, bragði og faglegum vinnubrögðum í eldhúsi. Þeir fimm sem keppa sín á milli á laugardagskvöldið eru þeir Ari Þór Gunnarsson hjá Fiskfélaginu, Axel Björn Clausen Matias hjá Fiskmarkaðnum, Denis Grbic hjá Grillinu á Hótel Sögu, Hafsteinn Ólafsson hjá Nasa og Sigurjón Bragi Geirsson hjá Kolabrautinni.Að sögn Hafliða Halldórssonar, eins af aðstandenum keppninnar, var mjótt á muninum hjá fyrrnefndum keppendum og má því búast við harðri keppni í Hörpu. Á föstudagskvöldið fá keppendur klukkustund til að skoða það hráefni sem er í boði í keppninni sjálfri og munu þeir nýta sér það í forrétt, aðalrétt og eftirrétt. Samhliða úrslitakeppninni verður glæsilegur fjórrétta Kokkalandsliðskvöldverður í boði ásamt veglegri skemmtidagskrá auk þess sem Ragnheiður Elín Árnadóttir iðnaðar- og viðskiptaráðherra mun krýna sigurvegara keppninnar kl. 23:00 sem hlýtur titilinn Kokkur ársins 2016. Þeir sem vilja tryggja sér miða geta sent tölvupóst á netfangið chef@chef.is Sigurvegari keppninnar heldur svo til Danmerkur í mars þar sem hann mun taka þátt fyrir Íslands hönd í hinni virtu keppni Nordic Chef of the year. Matur Mest lesið „Síðustu tíu árin hafa verið erfið“ Lífið Stjörnulífið: „Grín sem gekk allt of langt“ Lífið Bjössi og Dísa í carnival stemningu í miðbænum Lífið Samdi CIA lag Scorpions, Wind of Change, til að fella Sovétríkin? Lífið Aðalsteinn og Elísabet selja íbúðina Lífið Flottasti garður landsins - taktu þátt! Lífið samstarf Fóru hringinn um Grænlandsjökul á baki vinddreka: Brotin rifbein, kynngimagnað sjónarspil og óþægilegt návígi við ísbjörn Ferðalög Varð mjög hræddur en fann huggun í húmornum Lífið Sumarsalat sem lætur bragðlaukana dansa Lífið Var orðið að spurningu um líf og dauða Lífið Fleiri fréttir Óbarinn, með smjörklípu eða tabasco sósu: Alls konar harðfiskur fyrir útileguna Setur heilsuna í fyrsta sæti í sumar Sjá meira
Næstkomandi laugardagskvöld fer fram úrslitakeppni í Kokkur ársins 2016 í Hörpu. Í vikunni sem er að líða kepptu tíu keppendur sín á milli um þau fimm sæti sem í boði eru á úrslitakvöldið. Keppendurnir elduðu kjúklingarétt eftir sínu höfði sem átta dómarar dæmdu eftir útliti, bragði og faglegum vinnubrögðum í eldhúsi. Þeir fimm sem keppa sín á milli á laugardagskvöldið eru þeir Ari Þór Gunnarsson hjá Fiskfélaginu, Axel Björn Clausen Matias hjá Fiskmarkaðnum, Denis Grbic hjá Grillinu á Hótel Sögu, Hafsteinn Ólafsson hjá Nasa og Sigurjón Bragi Geirsson hjá Kolabrautinni.Að sögn Hafliða Halldórssonar, eins af aðstandenum keppninnar, var mjótt á muninum hjá fyrrnefndum keppendum og má því búast við harðri keppni í Hörpu. Á föstudagskvöldið fá keppendur klukkustund til að skoða það hráefni sem er í boði í keppninni sjálfri og munu þeir nýta sér það í forrétt, aðalrétt og eftirrétt. Samhliða úrslitakeppninni verður glæsilegur fjórrétta Kokkalandsliðskvöldverður í boði ásamt veglegri skemmtidagskrá auk þess sem Ragnheiður Elín Árnadóttir iðnaðar- og viðskiptaráðherra mun krýna sigurvegara keppninnar kl. 23:00 sem hlýtur titilinn Kokkur ársins 2016. Þeir sem vilja tryggja sér miða geta sent tölvupóst á netfangið chef@chef.is Sigurvegari keppninnar heldur svo til Danmerkur í mars þar sem hann mun taka þátt fyrir Íslands hönd í hinni virtu keppni Nordic Chef of the year.
Matur Mest lesið „Síðustu tíu árin hafa verið erfið“ Lífið Stjörnulífið: „Grín sem gekk allt of langt“ Lífið Bjössi og Dísa í carnival stemningu í miðbænum Lífið Samdi CIA lag Scorpions, Wind of Change, til að fella Sovétríkin? Lífið Aðalsteinn og Elísabet selja íbúðina Lífið Flottasti garður landsins - taktu þátt! Lífið samstarf Fóru hringinn um Grænlandsjökul á baki vinddreka: Brotin rifbein, kynngimagnað sjónarspil og óþægilegt návígi við ísbjörn Ferðalög Varð mjög hræddur en fann huggun í húmornum Lífið Sumarsalat sem lætur bragðlaukana dansa Lífið Var orðið að spurningu um líf og dauða Lífið Fleiri fréttir Óbarinn, með smjörklípu eða tabasco sósu: Alls konar harðfiskur fyrir útileguna Setur heilsuna í fyrsta sæti í sumar Sjá meira
Fóru hringinn um Grænlandsjökul á baki vinddreka: Brotin rifbein, kynngimagnað sjónarspil og óþægilegt návígi við ísbjörn Ferðalög
Fóru hringinn um Grænlandsjökul á baki vinddreka: Brotin rifbein, kynngimagnað sjónarspil og óþægilegt návígi við ísbjörn Ferðalög