Staðurinn var áður rekinn við Hverfisgötu 12 við góðan orðstír og ljóst að nú lyftist brúnin á nautnaseggjum sem saknað hafa eldamennsku Stefáns af sviðinu.
Stefán er ef til vill best þekktur fyrir að vera annar tveggja stofnenda og fyrrverandi eigandi veitingastaðarins Snaps við Óðinsgötu en auk þess er hann á meðal eigenda pítsustaðarins Plútó Pizza í Vesturbænum.
Veitingastaðurinn No Concept sem fyrir er við Hverfisgötu 6 mun á sama tíma skella í lás en fyrir honum fór Michelin-kokkurinn Agnar Sverrisson. Hann hefur ráðið sig til Bláa Lónsins.
Klinkið er vettvangur Innherja þar sem dregin er upp mynd og veitt innsýn í bakherbergi viðskipta, stjórnmála og atvinnulífs á landinu.
