Bounty toppar

4 dl kókosmjöl 

1½ dl sykur 

1 dl hveiti 

50 gr smjör, eða smjörlíki 

2 tsk kartöflumjöl 

4 stk Bounty (8 bitar) 

2 stk egg

Þeytið vel saman smjör og sykur.

Hrærið eggjunum varlega saman við, síðan kókosmjölinu, hveitinu og kartöflumjölinu.

Setjið Bounty stykkin í matvinnsluvél og bætið þeim síðan varlega saman við kökudeigið.

Setjið með skeið á bökunarplötu, klædda bökunarpappír.

Bakið í 12 mínútur.