„Töluvert auðveldara í dag að vera vegan“ Ellen Geirsdóttir Håkansson og Sigurður Orri Kristjánsson skrifa 3. janúar 2023 22:43 Valgerður Árnadóttir, formaður Samtaka grænkera. Stöð 2 Veganúar hófst formlega með opnunarpartýi í Bíó Paradís fyrr í kvöld. Veganúar er nú haldinn hátíðlegur í níunda sinn og segir Valgerður Árnadóttir, formaður Samtaka grænkera, margt hafa breyst á þessum tíma. Aðspurð segir Valgerður auðveldara að vera vegan í dag. Þá sé veganismi mikilvægt skref í þágu umhverfisins. „Úrvalið í stórverslunum og veitingastöðum er það gott að það er bara ekkert mál að færa sig yfir í þennan vegan lífsstíl og svo er þetta náttúrulega mjög stórt umhverfismál. Við vitum það að dýraafurðaiðnaðurinn mengar mikið og ef við viljum vera ábyrg gagnvart umhverfinu þá er þetta bara eitt skref af mörgum sem við þurfum að taka,“ segir Valgerður. Hún segir allskyns viðburði vera á döfinni í mánuðinum. „Strax á fimmtudag er trúnó í Iðnó sem hann Þorsteinn úr „Karlmennskunni“ stýrir þar sem að koma svona, ja, kannski þekktari einstaklingar sem eru grænkerar og segja frá sinni vegan vegferð og hvað varð til þess að þau urðu vegan.“ Frítt er á alla viðburði Veganúar en þeir eru níu talsins. Í fyrsta sinn verða nú haldnir tveir viðburðir í nafni átaksins á Akureyri en nánari upplýsingar um viðburðina má sjá á Veganúar.is. Vegan Mest lesið Stungumanni í Bankastrætismálinu aftur stungið í steininn Innlent Ferðamaður neitaði að borga reikninginn og lét öllum illum látum Innlent Farþegar látnir sofa á gólfinu á hóteli í Keflavík Innlent Sjö ára hlaupari kemur hópnum yfir línuna í sjötta maraþoninu á morgun Innlent „Beint frá býli dagurinn“ býður landsmönnum í heimsókn Innlent Útihátíð fyrir ungmenni gekk eins og í sögu Innlent Hátt í tveggja tíma veðmálaauglýsing í boði Rúv Innlent Bíll konunnar sást á upptöku Innlent Fjöldi látinn eftir rútuslys í New York Erlent „Versti tíminn, allra versti tíminn“ Innlent Fleiri fréttir „Beint frá býli dagurinn“ býður landsmönnum í heimsókn Útihátíð fyrir ungmenni gekk eins og í sögu Ferðamaður neitaði að borga reikninginn og lét öllum illum látum Stungumanni í Bankastrætismálinu aftur stungið í steininn Sjö ára hlaupari kemur hópnum yfir línuna í sjötta maraþoninu á morgun Skoða að flýta aðgerðum í húsnæðismálum til að ná tökum á verðbólgunni „Versti tíminn, allra versti tíminn“ Gamall þristur strand vegna skorts á bensíni Hátt í tveggja tíma veðmálaauglýsing í boði Rúv Hraðbankinn ófundinn, hungursneyð og skólar hefjast Farþegar látnir sofa á gólfinu á hóteli í Keflavík Grunaður hraðbankaþjófur í gæslu eftir allt saman Þurfa að bíða lengur eftir að komast í Sundhöllina Bíll konunnar sást á upptöku Þáttastjórnendum X-sins sagt upp Líta málið „mjög alvarlegum augum“ Hella áfenginu niður og hringja í foreldra Tuttugu milljónir í bankanum og kona í gæsluvarðhaldi Rigning og rok í methlaupi Sleppt úr gæsluvarðhaldi en málið enn til rannsóknar Hlaup hafið úr Hafrafellslóni Hungursneyð lýst yfir og forsætisráðherra segir alþjóðasamfélagið ráðalaust Aðstoðar allt að fimmtán ára gömul börn að hætta með bleyju Hungursneið á Gasa, strokulaxar og metþátttaka í Reykjavíkurmaraþoni Grjóthart nei hjá dúxinum í Yale Áfall fyrir RIFF Skipar samningateymi um uppbyggingu Víkings á Markarsvæði Leituðu ítrekað í geymslur stofnunar Tillaga um að stækka Hótel Flatey felld Landsmenn allir harmi slegnir Sjá meira
Aðspurð segir Valgerður auðveldara að vera vegan í dag. Þá sé veganismi mikilvægt skref í þágu umhverfisins. „Úrvalið í stórverslunum og veitingastöðum er það gott að það er bara ekkert mál að færa sig yfir í þennan vegan lífsstíl og svo er þetta náttúrulega mjög stórt umhverfismál. Við vitum það að dýraafurðaiðnaðurinn mengar mikið og ef við viljum vera ábyrg gagnvart umhverfinu þá er þetta bara eitt skref af mörgum sem við þurfum að taka,“ segir Valgerður. Hún segir allskyns viðburði vera á döfinni í mánuðinum. „Strax á fimmtudag er trúnó í Iðnó sem hann Þorsteinn úr „Karlmennskunni“ stýrir þar sem að koma svona, ja, kannski þekktari einstaklingar sem eru grænkerar og segja frá sinni vegan vegferð og hvað varð til þess að þau urðu vegan.“ Frítt er á alla viðburði Veganúar en þeir eru níu talsins. Í fyrsta sinn verða nú haldnir tveir viðburðir í nafni átaksins á Akureyri en nánari upplýsingar um viðburðina má sjá á Veganúar.is.
Vegan Mest lesið Stungumanni í Bankastrætismálinu aftur stungið í steininn Innlent Ferðamaður neitaði að borga reikninginn og lét öllum illum látum Innlent Farþegar látnir sofa á gólfinu á hóteli í Keflavík Innlent Sjö ára hlaupari kemur hópnum yfir línuna í sjötta maraþoninu á morgun Innlent „Beint frá býli dagurinn“ býður landsmönnum í heimsókn Innlent Útihátíð fyrir ungmenni gekk eins og í sögu Innlent Hátt í tveggja tíma veðmálaauglýsing í boði Rúv Innlent Bíll konunnar sást á upptöku Innlent Fjöldi látinn eftir rútuslys í New York Erlent „Versti tíminn, allra versti tíminn“ Innlent Fleiri fréttir „Beint frá býli dagurinn“ býður landsmönnum í heimsókn Útihátíð fyrir ungmenni gekk eins og í sögu Ferðamaður neitaði að borga reikninginn og lét öllum illum látum Stungumanni í Bankastrætismálinu aftur stungið í steininn Sjö ára hlaupari kemur hópnum yfir línuna í sjötta maraþoninu á morgun Skoða að flýta aðgerðum í húsnæðismálum til að ná tökum á verðbólgunni „Versti tíminn, allra versti tíminn“ Gamall þristur strand vegna skorts á bensíni Hátt í tveggja tíma veðmálaauglýsing í boði Rúv Hraðbankinn ófundinn, hungursneyð og skólar hefjast Farþegar látnir sofa á gólfinu á hóteli í Keflavík Grunaður hraðbankaþjófur í gæslu eftir allt saman Þurfa að bíða lengur eftir að komast í Sundhöllina Bíll konunnar sást á upptöku Þáttastjórnendum X-sins sagt upp Líta málið „mjög alvarlegum augum“ Hella áfenginu niður og hringja í foreldra Tuttugu milljónir í bankanum og kona í gæsluvarðhaldi Rigning og rok í methlaupi Sleppt úr gæsluvarðhaldi en málið enn til rannsóknar Hlaup hafið úr Hafrafellslóni Hungursneyð lýst yfir og forsætisráðherra segir alþjóðasamfélagið ráðalaust Aðstoðar allt að fimmtán ára gömul börn að hætta með bleyju Hungursneið á Gasa, strokulaxar og metþátttaka í Reykjavíkurmaraþoni Grjóthart nei hjá dúxinum í Yale Áfall fyrir RIFF Skipar samningateymi um uppbyggingu Víkings á Markarsvæði Leituðu ítrekað í geymslur stofnunar Tillaga um að stækka Hótel Flatey felld Landsmenn allir harmi slegnir Sjá meira