Menning

Ávextir og grænmeti bjarga

27. júlí 2004 00:01

Lítil grænmetis- og ávaxtaneysla er meðal sjö helstu áhættuþátta ótímabærra dauðsfalla í Evrópu samkvæmt nýjustu skýrslu frá Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni. Þar segir að hægt sé að bjarga 2,7 milljónum mannslífa á hverju ári með því einu að auka neyslu grænmetis og ávaxta. Fjölbreytt mataræði með miklu af grænmeti og ávöxtum tryggir næga neyslu flestra vítamína og steinefna, fæðutrefja og ýmissa annarra hollustuefna. Auk þess geta grænmeti og ávextir komið í staðinn fyrir fæðutegundir sem innihalda mikla mettaða fitu, sykur eða salt.

Heilsa

Mest lesið

Safnaði fyrir draumaferðinni á þremur mánuðum

Lífið

Hjónaskilnaðir: „Þrjár leiðir færar til að semja um lífeyrisréttindi“

Áskorun

Skyrið okkar ekki lengur ostur heldur jógúrt

Lífið

Krakkatían: Vestfirðir, sundkappi og söngleikur

Lífið

Sló sér upp með báðum á mótinu og endaði með sigurvegaranum

Lífið

„Við erum eiginlega gangandi kraftaverk“

Lífið

Síðasta vígið fallið: „Við erum búnir að ræða þetta í 22 ár“

Lífið

Barnaefni fyrir fullorðna

Gagnrýni

Prófaðu EVE Vanguard áður en hann kemur út

Leikjavísir

Ásdís Rán og Herbert Guðmunds glæsileg á frumsýningu

Lífið

Fleiri fréttir

Geislandi Vigdís og gat á skónum sem mátti ekki sjást

Leikari, óperusöngvarar og sjómaður vilja stýra óperunni

Misvel tekið í gjörning Sverris: „Lokkandi beita fyrir niðrandi ummæli“ eða ást á tungumálinu

Gamla TR-húsinu umbreytt í Hlemm.haus: „Augljóst að þörfin var gríðarleg“

Nanna Rögnvaldardóttir hlýtur verðlaun Guðrúnar Helgadóttur

Stórtónleikar og flugeldasýning að vanda á Ljósanótt

Neðanjarðarpartý og menningarveisla fyrir öll vit

Ný viðbygging við Þjóðleikhúsið „langþráður draumur“

Skammar vini sína: „Hættum Happy birthday á Facebook“

Klórar sér í kollinum yfir nýrri göngubrú: Margt „mjög sérstakt“ sem menn hafi búið til síðustu ár

Ráðin nýr verkefnastjóri menningar í Kópavogi

Ljósbrot tilnefnd til Kvikmyndaverðlauna Norðurlandaráðs

Syrgir gamla íslenska skyrið: „Nánast með verstu menningarglæpum okkar sögu“

Kolfinna leikstýrir kærastanum í annað sinn

Opnar femínískt myndlistagallerí í Vesturbænum

„Það var tímapunktur sem ég talaði aldrei um neitt“

Sjá meira

Mest lesið

Safnaði fyrir draumaferðinni á þremur mánuðum

Lífið

Hjónaskilnaðir: „Þrjár leiðir færar til að semja um lífeyrisréttindi“

Áskorun

Skyrið okkar ekki lengur ostur heldur jógúrt

Lífið

Krakkatían: Vestfirðir, sundkappi og söngleikur

Lífið

Sló sér upp með báðum á mótinu og endaði með sigurvegaranum

Lífið

„Við erum eiginlega gangandi kraftaverk“

Lífið

Síðasta vígið fallið: „Við erum búnir að ræða þetta í 22 ár“

Lífið

Barnaefni fyrir fullorðna

Gagnrýni

Prófaðu EVE Vanguard áður en hann kemur út

Leikjavísir

Ásdís Rán og Herbert Guðmunds glæsileg á frumsýningu

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.