Erlent

Ofnæmisfrí jarðarber

Sænskur vísindamaður hefur fundið aðferð til að rækta jarðarber sem valda ekki ofnæmi.
Sænskur vísindamaður hefur fundið aðferð til að rækta jarðarber sem valda ekki ofnæmi.

Sænskur vísindamaður hefur fundið út hvernig hægt er að rækta jarðarber sem valda ekki ofnæmi. Lífefnafræðingurinn Rikard Alm hefur skrifað doktorsritgerð um þetta og segist hafa verið í sambandi við áhugasama ræktendur. Það má því búast við að ofnæmisfrí jarðarber líti dagsins ljós á næstunni.

Í jarðarberjum eru prótein sem minna á birkifrjókorn, að sögn vefútgáfu sænska blaðsins Expressen, og þess vegna fá þeir sem hafa ofnæmi fyrir birkifrjókornum oft kláða í góminn og bólgnar varir þegar þeir borða jarðarber.

Vísindi

Mest lesið


Fleiri fréttir

Sjá meira


×

Mest lesið