Matur

Créme brulée

21. febrúar 2008 00:01

Fjöldi matargesta: 4

Ofninn er hitaður í 150° og vatn sett í ofn-skúffuna.

Vanillustöngin er soðin í mjólkinni og rjómanum ásamt helmingnum af sykrinum og blandan síðan kæld aðeins.

Eggjarauðurnar létt þeytt ásamt restinni af sykrinum. Vanillustöngin er tekin úr rjómablöndunni og henni hellt varlega saman við eggin. Setjið blönduna í lítil eldföst mót, setjið þau í ofnskúffuna og bakið þar til búðingurinn er orðinn stífur.

Kælið búðinginn vel í formunum, stráið sykri yfir og bræðið undir grilli eða með gasbrennara.

Uppskrift af Nóatún.is

250 ml. rjómi
1 Stk. vanillustöng
4 Stk. eggjarauður, léttþeyttar

Eftirréttir Jólamatur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns

Mest lesið

Framkvæmdastjóri Eurovision bregst við ákvörðun Íslands

Lífið

Sigurvegari Eurovision skilar bikarnum

Lífið

Svipt krúnunni eftir að hafa gert sig skáeygða

Lífið

„Versta hljómsveit Íslandssögunnar“ segir rappara vera með sig á heilanum

Menning

Hvert er burðarþol íslensks almennings fyrir kjaftæði?

Lífið

Húsið fallega í Eyjum komið langt á veg

Lífið

Fagnaði afmælinu með sínum kærustu vinkonum

Lífið

Tóku áskoruninni og Joey Christ sver af sér sviðsetningu

Lífið

Listaverkin í World Class sem gjarnan hafa verið á milli tannanna á fólki

Lífið

Skorar HúbbaBúbba á hólm: „Sá sem tapar þarf að hætta að gefa út tónlist“

Lífið

Fleiri fréttir

Þakkargjörðarveisla að hætti Evu Laufeyjar

Retinól-salat tekur yfir TikTok

Mongólsk kjötsúpa Ása: „Þetta er bara alveg eins og íslensk kjötsúpa“

Mac n' cheese frá grunni „Foodporn í boði Adams“

Stökkir ostabitar í pistasíuhjúp

Djúsí kjúklingasalat á naanbrauði

Létt og ljúffengt eplasalat

Tiramisu-brownie að hætti Höllu

Sjá meira

Mest lesið

Framkvæmdastjóri Eurovision bregst við ákvörðun Íslands

Lífið

Sigurvegari Eurovision skilar bikarnum

Lífið

Svipt krúnunni eftir að hafa gert sig skáeygða

Lífið

„Versta hljómsveit Íslandssögunnar“ segir rappara vera með sig á heilanum

Menning

Hvert er burðarþol íslensks almennings fyrir kjaftæði?

Lífið

Húsið fallega í Eyjum komið langt á veg

Lífið

Fagnaði afmælinu með sínum kærustu vinkonum

Lífið

Tóku áskoruninni og Joey Christ sver af sér sviðsetningu

Lífið

Listaverkin í World Class sem gjarnan hafa verið á milli tannanna á fólki

Lífið

Skorar HúbbaBúbba á hólm: „Sá sem tapar þarf að hætta að gefa út tónlist“

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.