Matur

Vegan kartöflusalat

matarvísir skrifar 16. júní 2015 15:00

Vísir/Einkasafn

Albert Eiríksson heldur úti metnaðarfullu matarbloggi, Albert eldar, sem er að mestu vegan eins og Albert sjálfur og fjölskylda hans.

Hér deilir hann uppskrift að kartöflusalati sem passar með hvaða grillmat sem er.

Kartöflusalat með kapers

1/2 kg litlar kartöflur soðnar með hýði, skornar í tvennt

5-6 msk ólífuolía

salt og pipar

1/2 rauðlaukur, skorinn

1 dl saxað sellerý

2 msk capers

safi úr 1/2 – 1 sítrónu

Blandist saman á meðan kartöflurnar eru ennþá volgar

Grillréttir Kartöflusalat Salat Uppskriftir Vegan

Mest lesið

Talsmaður Hvíta hússins segir að Carpenter hljóti að vera heimsk

Lífið

Best klæddu stjörnurnar samkvæmt Vogue

Lífið

Íslensk raunveruleikastjarna í Svíþjóð: „Þetta var fokking erfitt, sérstaklega fyrir líkamann“

Lífið

Halda aðra tónleika á Íslandi fyrir þá sem misstu af

Tónlist

Halla fær að koma inn í eldhúsið tvisvar á ári

Lífið

„Mig langar að elska þig alla daga, ævilangt“

Lífið

Þessi eru tilnefnd til íslensku bókmenntaverðlaunanna

Lífið

Sýnilegri í senunni á meðgöngunni

Menning

Gummi skíthræddur við Sigurjón Kjartans

Lífið

„Þú veist þú varst að fara að reykja krakk, er það ekki?“

Lífið

Fleiri fréttir

Þakkargjörðarveisla að hætti Evu Laufeyjar

Retinól-salat tekur yfir TikTok

Mongólsk kjötsúpa Ása: „Þetta er bara alveg eins og íslensk kjötsúpa“

Mac n' cheese frá grunni „Foodporn í boði Adams“

Stökkir ostabitar í pistasíuhjúp

Djúsí kjúklingasalat á naanbrauði

Létt og ljúffengt eplasalat

Tiramisu-brownie að hætti Höllu

Sjá meira

Mest lesið

Talsmaður Hvíta hússins segir að Carpenter hljóti að vera heimsk

Lífið

Best klæddu stjörnurnar samkvæmt Vogue

Lífið

Íslensk raunveruleikastjarna í Svíþjóð: „Þetta var fokking erfitt, sérstaklega fyrir líkamann“

Lífið

Halda aðra tónleika á Íslandi fyrir þá sem misstu af

Tónlist

Halla fær að koma inn í eldhúsið tvisvar á ári

Lífið

„Mig langar að elska þig alla daga, ævilangt“

Lífið

Þessi eru tilnefnd til íslensku bókmenntaverðlaunanna

Lífið

Sýnilegri í senunni á meðgöngunni

Menning

Gummi skíthræddur við Sigurjón Kjartans

Lífið

„Þú veist þú varst að fara að reykja krakk, er það ekki?“

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.