Segir skilið við Grillmarkaðinn Silja Rún Sigurbjörnsdóttir skrifar 6. mars 2025 15:14 Kokkurinn Hrefna Sætran. Vísir/Vilhelm Kokkurinn og veitingahúseigandinn Hrefna Sætran hefur selt hlut sinn í veitingahúsunum Grillmarkaðinum, Trattoria og Rauttvín. „Ég mun einblína áfram á rekstur Fiskmarkaðsins, Uppi bar, Skúla Craft Bar og Kampavínsfjélagsins,“ skrifar Hrefna á Facebook síðu sína. „Það er gott að breyta til og einfalda lífið. Ég finn sterkt að mín ástríða liggur í að skapa framúrskarandi upplifun í mat og drykk og bjóða gæðavörur þegar fólk heimsækir okkur. Þessi hugsun endurspeglast íöllu sem við gerum, hvort sem það er á veitingastaðnum, á barnum, í víninu eða á miðlunum okkar.“ Guðlaugur Pakpum Frímannsson, Ágúst Reynisson og Hrefna áttu öll 33 prósent í Grillmarkaðinum en Hrefna hefur nú selt sinn hlut. „Þetta eru spennandi tímamót og ég spennt að halda áfram þeirri skemmtilegu vinnu sem við höfum verið í síðustu ár með öllu því skapandi fólki sem ég fæ að vinna með. Svo eru framundan ótrúlega spennandi verkefni í gangi hjá okkur sem ég hlakka til að segja ykkur frá,“ skrifar Hrefna. Veitingastaðir Matur Neytendur Reykjavík Mest lesið Magnús er að slá í gegn, mest lesinn og getur allt Atvinnulíf Rússar farið með hundruð milljarða í gegnum bresk aflandssvæði Viðskipti erlent Óttar og Jón Arnór látnir róa vegna tengsla við viðskiptavin Viðskipti innlent Sætur borgarbíll þar til kíkt er í skottið Samstarf Hvar liggur jafnvægið í eyðslu og sparnaði? Viðskipti innlent Velta heilsulinda jókst töluvert Viðskipti innlent Bílanaust flytur í sérhannaðar höfuðstöðvar að Álfabakka 4 Samstarf „Ægilega hamingjusamur“ með milljarðana frá Kerecis Viðskipti innlent Íþróttaálfurinn reynir við Íslandsmet á fjölskylduhátíð BL Samstarf Sögðu upp blaðamönnum Grapevine og reksturinn í járnum Viðskipti innlent Fleiri fréttir Selja húsnæði Vélfags á Ólafsfirði Óttar og Jón Arnór látnir róa vegna tengsla við viðskiptavin Velta heilsulinda jókst töluvert „Ægilega hamingjusamur“ með milljarðana frá Kerecis Sögðu upp blaðamönnum Grapevine og reksturinn í járnum Hvar liggur jafnvægið í eyðslu og sparnaði? Samrunaviðræðum Íslandsbanka og Skaga slitið „Við reiknum með því að bandarísk stjórnvöld séu með plan B“ Engin viðvarandi markaðssetning frá 2023 Bestu íslensku vörumerkin 2025 heiðruð í Hörpu Allt á uppleið á Grundartanga Nova kaupir Ofar Byrja á þremur verslunum og skoða sameinaða verslun á Selfossi Ólafsson gin aftur í eigu Íslendinga Hagnaður af grunnrekstri nam 36 milljörðum Sölvi genginn til liðs við KAPP Líklegra en áður að nýjar íbúðir seljist undir ásettu verði Lindex-höllin verður Kappahl-höllin og ný verslun opnuð 21. mars Arkitektar og verkfræðingar vænta samdráttar á íbúðamarkaði Prófessor slær á áhyggjuraddir 74 prósent íbúða seldist á undirverði í desember Dramadrottningar myndu líkja Tromsö-flugi við rýting í bakið Opinberir starfsmenn eigi rétt á sjöfalt fleiri veikindadögum Skiptastjóri Play kannar hvort Icelandair sé bótaskylt vegna ummæla starfsmanns Hæstiréttur gefur ÁTVR á baukinn Kristín í Komið gott fær sér dagvinnu Skiptastjóri Play þarf að víkja Innkalla brúna rúllutertu Taka Amaroq af markaði í Kanada Ríkið niðurgreiddi losun Icelandair um rúmar 400 milljónir Sjá meira
„Ég mun einblína áfram á rekstur Fiskmarkaðsins, Uppi bar, Skúla Craft Bar og Kampavínsfjélagsins,“ skrifar Hrefna á Facebook síðu sína. „Það er gott að breyta til og einfalda lífið. Ég finn sterkt að mín ástríða liggur í að skapa framúrskarandi upplifun í mat og drykk og bjóða gæðavörur þegar fólk heimsækir okkur. Þessi hugsun endurspeglast íöllu sem við gerum, hvort sem það er á veitingastaðnum, á barnum, í víninu eða á miðlunum okkar.“ Guðlaugur Pakpum Frímannsson, Ágúst Reynisson og Hrefna áttu öll 33 prósent í Grillmarkaðinum en Hrefna hefur nú selt sinn hlut. „Þetta eru spennandi tímamót og ég spennt að halda áfram þeirri skemmtilegu vinnu sem við höfum verið í síðustu ár með öllu því skapandi fólki sem ég fæ að vinna með. Svo eru framundan ótrúlega spennandi verkefni í gangi hjá okkur sem ég hlakka til að segja ykkur frá,“ skrifar Hrefna.
Veitingastaðir Matur Neytendur Reykjavík Mest lesið Magnús er að slá í gegn, mest lesinn og getur allt Atvinnulíf Rússar farið með hundruð milljarða í gegnum bresk aflandssvæði Viðskipti erlent Óttar og Jón Arnór látnir róa vegna tengsla við viðskiptavin Viðskipti innlent Sætur borgarbíll þar til kíkt er í skottið Samstarf Hvar liggur jafnvægið í eyðslu og sparnaði? Viðskipti innlent Velta heilsulinda jókst töluvert Viðskipti innlent Bílanaust flytur í sérhannaðar höfuðstöðvar að Álfabakka 4 Samstarf „Ægilega hamingjusamur“ með milljarðana frá Kerecis Viðskipti innlent Íþróttaálfurinn reynir við Íslandsmet á fjölskylduhátíð BL Samstarf Sögðu upp blaðamönnum Grapevine og reksturinn í járnum Viðskipti innlent Fleiri fréttir Selja húsnæði Vélfags á Ólafsfirði Óttar og Jón Arnór látnir róa vegna tengsla við viðskiptavin Velta heilsulinda jókst töluvert „Ægilega hamingjusamur“ með milljarðana frá Kerecis Sögðu upp blaðamönnum Grapevine og reksturinn í járnum Hvar liggur jafnvægið í eyðslu og sparnaði? Samrunaviðræðum Íslandsbanka og Skaga slitið „Við reiknum með því að bandarísk stjórnvöld séu með plan B“ Engin viðvarandi markaðssetning frá 2023 Bestu íslensku vörumerkin 2025 heiðruð í Hörpu Allt á uppleið á Grundartanga Nova kaupir Ofar Byrja á þremur verslunum og skoða sameinaða verslun á Selfossi Ólafsson gin aftur í eigu Íslendinga Hagnaður af grunnrekstri nam 36 milljörðum Sölvi genginn til liðs við KAPP Líklegra en áður að nýjar íbúðir seljist undir ásettu verði Lindex-höllin verður Kappahl-höllin og ný verslun opnuð 21. mars Arkitektar og verkfræðingar vænta samdráttar á íbúðamarkaði Prófessor slær á áhyggjuraddir 74 prósent íbúða seldist á undirverði í desember Dramadrottningar myndu líkja Tromsö-flugi við rýting í bakið Opinberir starfsmenn eigi rétt á sjöfalt fleiri veikindadögum Skiptastjóri Play kannar hvort Icelandair sé bótaskylt vegna ummæla starfsmanns Hæstiréttur gefur ÁTVR á baukinn Kristín í Komið gott fær sér dagvinnu Skiptastjóri Play þarf að víkja Innkalla brúna rúllutertu Taka Amaroq af markaði í Kanada Ríkið niðurgreiddi losun Icelandair um rúmar 400 milljónir Sjá meira