Sumarlegir og dísætir jarðaberjapinnar að hætti Kristu

María Krista er þekkt fyrir gómsætar uppskriftir og girnilega ketó rétti sem slegið hafa í gegn hjá landanum.

Jarðaberja jógúrtpinnar

Hráefni:

Ein askja af íslenskum jarðaberjum

3 -4 kúfaðar msk grískjógúrt, einnig hægt að nota kókosjógúrt.

2-3 msk af jarðaberjadufti 

1 plata af dökku súkkulaði

1 tsk kókosolía

Jarðaberjakurl til að skreyta

Aðferð:

Skerið jarðaberin í litla bita.

Hrærið jarðaberjaduftinu saman við jógúrtið.

Bætið jarðaberjunum út í.

Setjið góðar doppur af blöndunni á smjörpappír.

Stingið pinna eða teskeið í hverja doppu og frystið.

Bræðið súkkulaðið og kókosolíuna saman oog dýfið pinnunum ofan í að hluta. 

Stráið nokkrum frostþurrkuðum jarðaberjum yfir og frystið aftur í nokkrar mín.

„Geggjaður desert, pinni fyrir börnin eða bara nammi namm fyrir þig.“