Matur

Girnilegar uppskriftir úr öllum áttum og fréttir tengdar mat.

Segir vatnið eina gullið sem kemur úr Skaftáreldahrauni

Kalt vatn sem sprettur undan Skaftáreldahrauni er grunnur tveggja eldisstöðva í Skaftárhreppi sem báðar sérhæfa sig í bleikjueldi. Fiskeldisfræðingur, sem stýrir öðru fyrirtækinu, segir vatnið í raun eina gullið í Eldhrauni.

Innlent 26. júlí 2020 22:10

Kris Jenner sólgin í íslenskan fisk

Kris Jenner virðist sólgin í íslenskan fisk, en athafnakonan birti röð mynda af vörum frá íslenska fyrirtækinu Fisherman.

Matur 25. júlí 2020 16:24

Vara við neyslu á Ali og Bónus-kjúklingi

Dreifing á Ali og Bónus-kjúklingi hefur verið stöðvuð vegna gruns um salmonellu.

Viðskipti innlent 24. júlí 2020 14:05

Fyrirtækjaþjónustan fer aldrei í frí: Heitur matur í hádeginu alla daga

Matarkompaníið sendir ferskan og góðan mat á vinnustaði í hádeginu alla daga. Fyrsta vikan er á 10 % afslætti.

Lífið samstarf 20. júlí 2020 09:30

N1 festir kaup á Ísey skyrbar

N1 hefur keypt rekstur Ísey skyrbar á þjónustustöðvum sínum. Þetta kemur fram í tilkynningu frá félaginu.

Viðskipti innlent 17. júlí 2020 10:43

Vélsmiður í Bolungarvík kallaði Ramsay aumingja

„Maðurinn kom bara og vildi fá að smakka hákarl.“

Lífið 17. júlí 2020 10:30

Gordon Ramsay við tökur á Vestfjörðum

Breski kokkurinn Gordon Ramsay hefur undanfarna daga dvalið á Vestfjörðum við tökur á matreiðsluþætti.

Lífið 16. júlí 2020 10:34

Græja grillveislur fyrir hverskonar viðburði og hópa

Veisluþjónusta Matarkompanísins býður fjölbreytta grillpakka fyrir hópa sem smellpassa í afmælisveisluna eða vinnustaðafögnuðinn.

Lífið samstarf 13. júlí 2020 09:30

Stór og falleg epli ræktuð á Sólheimum

Ræktun á eplum á Sólheimum í Grímsnes og Grafningshreppi hefur gengið óvenjulega vel í sumar og er mikil  uppskera af rauðum og fallegum eplum.

Innlent 12. júlí 2020 07:00

„Musteri hins Bláa ópals“ í Árbæjarsafni

Hafin er undirskriftasöfnun til að krefja stjórnvöld um að heimila framleiðslu á einum skammti af Bláum ópal.

Lífið 3. júlí 2020 21:00

„Borðum rétt“ brot á einka­leyfi Eldum rétt

Álfasaga fær ekki að nota slagorðið „Máltíð í góðu jafnvægi fyrir þig borðum rétt,“ til sölu og markaðssetningar á matarpökkum og annarri tengdri vöru. Slagorðið er talið svipa of til slagorðs Eldum rétt, „Eldum rétt,“ sem fyrirtækið hefur einkaleyfi á.

Viðskipti innlent 3. júlí 2020 18:25

Smakkaði allt á matseðlinum á Dunkin' Donuts

Árið 1948 í Quincy Massachusetts opnaði William Rosenberg fyrsta Dunkin' Donuts staðinn. Í dag eru staðirnir 12.800 um heim allan.

Lífið 24. júní 2020 13:31

Leggja til matarvagn í anda ísbílsins til að sporna við matarsóun

Starfshópur um aðgerðir gegn matarsóun setur fram 24 aðgerðir til að draga úr matarsóun um helming fyrir árið 2030 í nýrri skýrslu

Viðskipti innlent 23. júní 2020 14:08

Maturinn og ég

Ketó, Vegan, Föstur. Hvað er matur fyrir þér? Hvað gerir hann fyrir þig?

Skoðun 23. júní 2020 08:30

Craving: Pervertísk löngun í sykur og sukk

Við þekkjum öll þetta fyrirbæri sem vantar kjarnyrta íslenska þýðingu. Cravings er öskrandi pervertísk löngun að hafa eitthvað ákveðið í munninum og eina sem friðþægir þessa öskrandi löngun er að fá þetta eina ákveðna matvæli undir tunguna.

Heilsa 22. júní 2020 21:30

Framlag upp á 40 milljónir til keppnismatreiðslu

Kristján Þór Júlíusson, sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra, Klúbbur matreiðslumeistara og Íslenska Bocuse d´Or Akademían, undirrituðu í dag samning um 40 milljóna króna framlag atvinnuvega- og nýsköpunarráðuneytisins til keppnismatreiðslu.

Innlent 19. júní 2020 15:38

Gjafaleikur: Smelltu mynd af Grandiosa og þú gætir dottið í lukkupottinn

Sumarleikur Grandiosa er í fullum gangi. Smelltu sumarlegri mynd af Grandiosa og sendu á sumarleikur@grandiosa.is, eða merktu myndina #grandiosaisland á samfélagsmiðlum.

Lífið samstarf 19. júní 2020 14:23

Gjafaleikur:  Smelltu af þér mynd með Matarbíl Evu

Smelltu af þér mynd með Matarbíl Evu og merktu myndina #matarbillevu á samfélagsmiðlum. Glæsilegir vinningar í boði samstarfsaðila Stöðvar 2.

Lífið samstarf 16. júní 2020 09:59

Sykurlausir kanilsnúðar Röggu Nagla

Eru ekki allir komnir með ógeð af bananabrauði? Upp í kok af því að vökva súrdeigið í ísskápnum? Hvernig væri þá að skella í sykurlausa kanilsnúða sem eru margfalt betri en dísæta bakarísstöffið.

Lífið 15. júní 2020 09:20

MS hættir að nota „feta“ í vöruheitum sínum

Mjólkursamsalan ætlar að fara að kröfum framkvæmdastjórnar Evrópusambandsins um að hætta að nota orðið ,,feta" í ostaframleiðslu sinni. Skipt verður um nafn á ostinum.

Viðskipti innlent 12. júní 2020 12:20

Vélmenni hrista kokteila á Hafnartorgi

Það tekur vélmennin Ragnar og Fróða eina til tvær mínútur að útbúa drykk, afgreiðslutíminn getur þó verið töluvert lengri þegar mikið er að gera.

Viðskipti innlent 10. júní 2020 20:00

Sætuefni: Einfaldar leiðir til að skipta út sykri í mataræðinu

Sumir styðja sykurskattinn sem nauðsynlega lýðheilsulausn því sykur sé eitur. Aðrir segja forræðishyggja. Frelsisskerðing. Neyslustýring.

Lífið 8. júní 2020 11:00

Aug­lýstu heima­slátrað lamba­kjöt til sölu á sam­fé­lags­miðlum

Matvælastofnun hefur óskað eftir rannsókn lögreglu vegna sölu á lambakjöti sem talið að sé heimslátrað sauðfé.

Innlent 8. júní 2020 10:20

Var 14 ára byrjuð að vinna í eldhúsi veitingastaðar í Reykjavík

Kokkurinn Erla Þóra Bergmann Pálmadóttir hefur vakið athygli síðustu misseri en hún að vinna í eldhúsi Tapas barsins á fermingaraldri og hefur starfað við matreiðslu síðan. Erla vissi snemma hvað hún ætlaði að gera í lífinu og lét ekkert stoppa sig.

Lífið 7. júní 2020 07:00

Svona grillar maður kjúklingasleikjó á einfaldan máta

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Lífið 5. júní 2020 15:24

Ný og endurbætt vörulína frá innocent

innocent hefur sett á markað endurbætta línu af smoothies. Þeir eru litríkari og næringarríkari og eru auk þess í umhverfisvænni umbúðum.

Lífið samstarf 4. júní 2020 13:20

Svona grillar maður fullkomna Tomahawk steik

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Lífið 3. júní 2020 07:00

Dúndur veitingastaðir á hjólum fara í öll úthverfin og landsbyggðina

Eitt af því skemmtilegasta sem Covid-19 leiddi af sér eru ævintýralega góðir veitingastaðir á hjólum sem nú fara í öll úthverfi Reykjavíkur og miðborgina.

Matur 29. maí 2020 19:59

Íslenskir rapparar prýða snakkpoka

Andlit tveggja íslenskra rappara prýða umbúðir Rappsnakks. Þó svo að það sé aðeins fáanlegt í gegnum Instagram seldist fyrsta sendingin upp. 

Viðskipti innlent 27. maí 2020 14:20

Svona var matseðillinn á Hótel Borg 1944

Í dag eru 90 ár frá opnun Hótel Borgar. Í tilefni dagsins verður opið hús á milli klukkan 16:30 og 19:00 og mun Stefán Pálsson sagnfræðingur segja sögu Hótel Borgar og leiða gesti um húsið. 

Lífið 25. maí 2020 12:31

Mest lesið